- 2 el olijfolie
- 1/2 tl gemalen koriander
- 1/2 tl gemalen komijn
- 2 el citroensap
- 2 el gehakte verse koriander
- versgemalen zwarte peper en zout
- 2 tonijnsteaks, elk ongeveer 125 g
Instructies
1 Meng de olie, gemalen koriander, komijn, het citroensap en de verse koriander in een ondiepe schaal. Voeg peper en zout toe. Leg de tonijn-steaks erin, lepel de marinade erover en zet de schaal ongeveer 1 uur in de koelkast. 2 Verhit een grillpan tot hij zeer heet is en gril de tonijnsteaks ongeveer 2 min. per kant, of tot ze vanbuiten gaar en vanbinnen nog roze zijn. Warm de marinade door en lepel haar voor het serveren over de tonijnsteaks.
VOOR 2 PERSONEN
2 G KOOLHYDRATEN PER PERSOON
Geen opmerkingen:
Een reactie posten